À la fin de chaque récolte, les producteurs se retrouvent avec des déchets organiques résiduels de plants de tomates s'élevant à 85 millions de kilos, qui sont normalement compostés. Il est à présent aussi possible de transformer les feuilles et les tiges des plants en une précieuse matière première qui, combinée à des fibres de papier, peut servir à la fabrication de carton massif.
Ces fibres de plants de tomates permettent ainsi d'économiser de l'énergie et du bois. En fabriquant du carton à partir des plants de tomates, ceux-ci obtiennent une nouvelle vie et peuvent même être recyclés à plusieurs reprises en carton. Les fibres des plants de tomates sont utilisées plus longtemps dans la chaîne de production et préviennent le recours systématique à de nouvelles fibres de bois. Un hectare de plants de tomates permet par exemple d'emballer quelque 600.000 kg de tomates de façon biologique.
Des emballages biologiques comme nouveau standard
Naturelle, le grossiste de produits biologiques faisant entièrement partie de The Greenery, utilise depuis peu son emballage d'origine biologique comme nouvel emballage standard, notamment de ses tomates. La culture biologique représente une importante plus-value pour un nombre croissant de consommateurs. Ces produits répondent à un besoin toujours plus présent d'adopter un mode de vie sain et durable.
"Avec 1 hectare de production de tomates, nous sommes capables de produire 600.000 kg d’emballage 100% recyclable."
Aad van DijkSenior Product Manager
Emballages d'origine biologique.
Chaîne de valeur
Fruits et légumes sont valables dans tout la chaîne